Так выглядел гриль-барбекю 2000 лет назад!

Барбекю — одна из первых блюд, изобретенных людьми, и существует уже тысячи лет.

Причина его процветания заключается в том, что он прост, удобен, вкусен и популярен в кочевых и сельскохозяйственных районах. В провинциальном музее Ганьсу есть печь для барбекю, которой около двух тысяч лет. Это сложнее, чем мы можем себе представить.&NBSP ;

Это была очень тонкая печь, маленькая внизу, большая вверху, размером с миску. Она как бы разделена на два слоя, дно выдолблено для облегчения просачивания угольной золы, над топкой есть круглая скоба.&NBSP ;

Зазор в опоре относительно мелкий, что позволяет не только ставить мясные шампуры, но и мясные ломтики, естественно, также можно класть пирожные, а также кипятить воду. Итак, это мини-гриль многоцелевого назначения.